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确实,无论是经营者、生产商还是专家学者、产地管理部门,都在探讨这样一个问题:现在的普洱热是“虚热”吗?到底能“热”多久呢?会不会爆起爆落?这些问题的核心便是普洱茶产业如何可持续发展。
上述顾虑是有历史依据的。有着千年发展史的普洱茶,在明清时代就曾经“名重天下”,但后来又寂寥许久。1950年以来,现代普洱茶发展有三波热潮:第一波是在四五十年前,香港茶楼兴起喝普洱加菊花的“菊普茶”,带动其商业市场;第二波是在15年前,许多砂器收藏人转向了品饮及收藏普洱茶,进而引发了普洱茶市场热;第三波就是在当下,三四年前在广州开始吹起了普洱流行风,并逐渐自珠江三角洲扩大到全国各地。
从目前的情况可以初步判断,时下的普洱热和以往有所不同,