茉莉爽皮冻----精选肉皮冻，用茉莉花茶泡制，清心爽口
大菌吃小菌----珍贵竹荪做皮，六种鲜菇做馅，鲜美滋味，无从说起
茶园绿翠香----刨开油条，灌入百分百纯虾泥，炸至金黄，配以爽口的芥兰烹制而成
观音多士夹----以极品铁观音调制虾泥馅，包入面包片中，炸至金黄，浇炼乳，以番茄片、生菜片做底，色香味一流的中西式菜点。
