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十年前,港式茶餐厅对上海来说还是一个新名词,菜单上的“鸳鸯”、“菠萝油”、“车仔面”等生僻词让上海人摸不着头脑;十年后,港式茶餐厅可以说已经遍布了上海的各个角落,现在如果你还不知道“鸳鸯”、“菠萝油”等是何物,一定会招来无数鄙视的眼光。
香港回归十年,港式茶餐厅与上海也经历了十年尘缘。茶餐厅在香港是最平民的小店,到了上海便被赋予了小资的文艺气息。如今,靠在港式茶餐厅特有的火车椅上享受一个悠闲午后,这是上海白领忙里偷闲的好去处;唤上三五好友,点上乳鸽、烧腊、白灼生菜、老火例汤和云吞面,就是一桌地道的香港菜肴,可以让亲朋好友饕餮一晚;就算是囊中羞涩的学生,也不必担心到这里来会破费,港式的小点心和花样饮品既实惠又美味。香港的茶餐厅已经在上海赢得了男女老少,各个阶层人士的心;而上海人也越来越爱上了港式茶餐厅,在家门口就能尝到香港的味道和风情。
在香港,茶餐厅是当地最平民化的饮食场所,三五步一个,比公共汽车站还密集。10分钟吃完,免费茶漱漱口,门口交