c.摊晾:薄摊,待叶片变软“回潮”。
d.初揉:基本成条,茶汁开始外溢。
e.干燥:温度控制110℃左右,茶胚不粘手,手捏成团。含水量约35%。
f.复揉:干燥摊晾后,复揉10min。
g.烘干:90℃烘至捏茶成末,含水量约6%。
h.(粉碎):粉碎成颗粒装袋