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中闽魏氏总经理魏贵林分析,今年铁观音秋茶品质提升主要有两大原因。其一是气候适宜使今年秋茶的营养期超过往年:今年安溪秋茶生长期间降雨偏少,光合作用时间相对较长,茶叶积累的内含物更加饱和,观音韵味更加醇厚。而雨水偏少导致茶叶生长缓慢,抽梢间节短,使茶叶变得肥厚,单位重量茶叶所含有机物增多;其二是安溪已经普遍形成了科学做茶、做好茶的氛围,各种制茶技术培训,使安溪广大茶农制茶技术有了较大提升。
行情好过预期
销售高潮或持续至明年春节后
来自茶企方面的反应称,面对红茶、普洱等众多茶种的竞争,今年安溪秋茶仍然表现出了相当强劲的势头,安溪全县秋茶的行情比预期的要好。
八马茶业副总经理林荣溪介绍,自9月底开始,前来买茶的各地茶商挤爆安溪茶都,造成安溪县城宾馆爆满的红火场面,还出现了不少外国友人特地前往安溪体