上一主题:一碗茶将有机泡成有财
下一主题:茶之朝圣者陈文华
原中国茶叶学会副理事长、中国著名茶叶专家、安徽农学院茶叶系教授王镇恒老先生,在他参与主编的《中国茶文化大辞典》中这样记载道:“华山银毫:茶名,产于安徽六安东河口镇。为茶叶生产商奚得发于1995年、1996年通过科研成果鉴定,1997年上海大世界吉尼斯之最授予芽蕊之最——华山银毫。该芽蕊茶品质:细秀匀齐、嫩绿显毫、香气鲜爽、滋味鲜醇。500克有芽蕊17万。”
其实走近奚得发,他就是一个质朴淳厚、刚过天命之年的典型的中国式农民。可这位普通的农民,却创造了中国茶叶史上一系列罕见的制茶奇迹。
奚得发就出生在这茶叶产地的茶叶世家,到他本人已是第五代制茶人。
1985年奚得发开始正式承包大队茶厂,大量生产当地传统黄大茶和炒青。因为得秘于祖传的制茶工艺,在炒制过程中他又敢于大胆发挥,结果生产出的茶叶独具特色,与众不同,一路走俏。3年时间,除去成本尽赚了3万余元,“大老板”的名子开始在乡邻里传开。然而从90年代初开始,黄大茶和炒青出口困难,一路下滑,茶叶市场格局发生了巨大变