做茶:一个家族数百年的坚持
发布时间 2009-10-14 浏览 22545 次

  王仕让成为铁观音的发现者之后,王家便与铁观音结下不解之缘,一段传奇的家族史也由此展开。

  漂洋过海 “信记”扬名

  历史走到铁观音第十代传人王滋培的时代已是民国时期。此时中华民族备受西方列强凌辱,民不聊生,满目疮痍,安溪西坪尧阳的民众同样饥寒交迫,为了生计,王滋培把茶园和茶厂交给亲人管理,率先在厦门开办“信记茶行”专营铁观音,不久又在泰国开办了一家,将铁观音传到东南亚。“信记”,顾名诚信经纪,王滋培以名副其实的诚信经营,使信记茶行闻名东南亚,王家也因经营茶业而富甲一方。

  王滋培为人豁达,乐于传授铁观音制作技艺和经营之道,加之道德高尚,建国初期曾多次当选为安溪县人大代表。

  技艺精湛 第一茶师

  铁观音第十一代传人王学尧与父亲王滋培一样视铁观音为生命,由于悟性特高,善于研究,年少时就成为铁观音的制茶高手,他做出的铁观音是茶客们争购的珍品。1952年,安溪县唯一的茶厂——国营安溪茶厂成立了,经过严格的政审、考核,王学尧成

1  2  3  4 
m.368tea.com
相关主题
茶网大全 | 茶叶论坛 | 茶叶问答
收藏文化 | 香道文化 | 沉香文化
健康问答 | 健康频道 | 茶叶导航
 电脑版