从事茶叶加工经营20多年的林树枝，以加工烘焙浓香型铁观音远近闻名，省内各大城市，北京、上海等地的茶商、茶艺馆，都找上门来购茶，也一直致力于传统浓香型铁观音的研究与实践。

　　西坪镇是安溪传统茶区、铁观音主产区，铁观音以传统正味见长。西坪镇党委书记黄秀宗介绍，西坪人民早就形成完整独特的茶叶采摘和手工初制工艺，即传统制炒茶叶加工技术，西坪镇党委、政府重视发扬传统优势，宣传推广、鼓励引导茶农制作浓香型铁观音，做大做强西坪铁观音传统特色。同时，西坪也正在加快红芽铁观音等稀有品种的提纯与保护，建设种子基因库。

　　秋茶上市，恰逢“十?一”国庆长假，西坪铁观音发源地的茶文化旅游也热起来，前来采购茶叶的茶商携亲带友，到发源地一睹为快，参观铁观音加工制作流程，作休闲体验游。还有些在外西坪籍茶商回乡购茶，则带上客户，或邀请当地媒体，到茶乡探源，感受安溪深厚的茶文化。西坪镇也正在加强旅游规划，充分发掘资源，延伸茶产业链条促进茶产业发展。

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