在洛阳古都，不管是生于斯长于斯的洛阳人，还是来自全国各地的宾客，都能认可安溪铁观音，认为安溪铁观音的口感非常好。资料显示，中原大地的人们由于长期养成的大杯喝茶习惯，对喝茶并不是很讲究，在茶叶方面还不是很内行，盲目跟风的现象比较严重，虽然感觉安溪铁观音的口感很好，但具体的优势特点，比如安溪铁观音的香气、韵味等最重要的元素，他们都说不出来。

　　尽管如此，近年来，随着安溪铁观音在全国各地的宣传推广，和知名度、美誉度的不断扩大，安溪铁观音已经越来越受到洛阳广大市民的青睐。很多洛阳市民闲暇之余开始在家里摆上茶具，泡饮起安溪铁观音功夫茶。

　　张现民说，有安溪县委、县政府对茶产业的高度重视，有广大茶农、茶商对茶叶的精心呵护，有全国乃至全球各地爱茶人士对安溪铁观音的痴迷、热爱和推广，安溪铁观音在中原大地消费市场的“雪球”一定会越滚越大，届时他的茶场也将越做越红火。