朱自振是学界公认的著名茶史专家，国内屈指可数的顶级茶叶历史文化研究权威。在近50年的茶史研究生涯中，他主要做了三件大事：发掘和整理中国茶史文献资料，论证巴蜀是中国饮茶文化的摇篮，培育茶文化研究后继人才。这些卓有成效的工作，对推进茶文化研究做出了重要贡献，赢得了世人对他的普遍尊敬。

　　倾力编纂历史资料

　　资料积累是从事科学研究的前提和基础。然而，获取丰富翔实科学的茶史资料并非易事，没有坚忍不拔的毅力，没有不甘寂寞的精神，没有献身科学的决心，没有鉴别资料真伪优劣的能力，一切都无从谈起。

　　南京大学历史系的4年大学生活，为朱自振从事中国农业史、中国茶叶史学术研究工作打下了良好基础。1959年，他从南京大学毕业，来到中国农业科学院南京农学院农业遗产研究室工作，迈入学术研究的殿堂。该研究室主任是著名农史专家万国鼎教授，当时已是花甲之年。他认为朱自振工作踏实，富有事业心，进取精神强，出于爱才、培养接班人的考虑，他与朱自振作了几次深谈，把自己珍藏多年的部分茶