鲜美的滋味已经被无数生花妙笔赞美过。安吉
白茶之所以打动我,是它色、香、味立体交叉构成的境界。其形之素美、色之淡雅、香之幽远、味之清爽,可以洗却这季节之交的躁动不安,可以涤荡凡心俗念带来的烦恼,可以把人带到茶山竹林的旷远清新中。有文人雅士将茶比人,形容过“开化龙顶如山中老衲”,“狮峰龙井如达官显贵”;那么我觉得安吉
白茶当如满腹才华却淡泊超脱的“谦谦君子”——就象东篱种菊,一身清气的陶渊明……品安吉
白茶就象与这位隐逸山林、品性高洁的君子对话,可以感受到他与生俱来的高雅气质,可以品味出其丰富的内涵与才华,但是分明又可以感受到其与世无争、超然物外的淡泊和宁静——也许这就是一种“空灵”的境界吧。
从此以后,我成了安吉白茶的老朋友,喜欢它却并不贪恋。每年新茶出来的时候,总要与它有个约会。购茶一斤,只有二两留给自己。细细品来,与它对话,它以一些滋味香气细微的差别,告诉我这一年所遭遇不同的天时与人事;我也会默默品味它带给我的鲜爽清冽的抚慰,感受它澹泊宁静的境界。其余的茶,我