人有个性,茶有茶性,曾昭旭教授认为茶性谦逊、是恬淡、是虚。这个自信非常难拿捏把握,因为它从谦逊中建立自信,而不是从凸显中压倒别人建立自信。茶艺的发展坚持以茶为根底,但不只局限于茶的本身,“茶艺”是“茶”字与“艺”字相组合,艺乃技艺,艺术。茶叶专家吴振铎教授曾说过,茶艺的艺术文化与科技文化是茶艺文化的二大支柱,正本清源,茶艺要回到茶背后,更根本的地方就是生活,人要对生活有信心,对生活上要