神韵鸡鸣茶:重庆茶叶的一朵奇葩
发布时间 2009-10-23 浏览 24387 次
深悟:“阿弥陀佛,此白鹤乃上天茶使也!”白鹤舞于井,井中仙气缭绕,广隆和尚天授其意,潜心培茶研茶,数载之后,寺内茶树竟丈高有余,且嫩芽如豆,绿里透红,清香入鼻。清明将至,广隆沐身焚香,亲采茶叶,按特别的工序制作出了上等绿茶,再舀白鹤井水冲泡,顷刻间,气韵氤氲,香波袅袅,有茶入口,则香融经络,味存丹田,一时神清气爽,物我两忘。于是鸡鸣寺名茶不胫而走,风流儒雅的乾隆皇帝诏宣广隆金殿试茶,一时香袭京华,乾隆当即御赐:白鹤井中水,鸡鸣院内茶!

  250年铸就中国名茶

  清乾隆16年,鸡鸣茶被钦定为贡茶,并制模岁岁进贡,神奇的鸡鸣茶最终走出了古寺深院,走出了千山万岭。

  鸡鸣茶采天地之灵气,历经250年而不衰,当年寺庙广隆和尚的手工精制茶艺也从寺庙传于千万香客,传于万万民众,它也使得鸡鸣茶在宫廷贡茶和寺内佛茶这两大流派上不断发展提高着,更加精细的采制工艺使得百年贡茶一次又一次地焕发着青春。如今,经一代又一代鸡鸣茶人的深研,在这两大流派上以其“形态有变而神韵不变”

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