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⑶有机肥料的无害化处理
无公害茶园施肥以施有机肥料为主,但在有机肥料中,常带有各种病原菌、病毒、寄生卵及恶臭味等,因此有机肥料在施用前必须进行无公害化处理。目前的常用做法是沤堆处理,时间1-2个月。
四、无公害茶园的病虫防治(另行成册)
五、鲜叶采摘与管理
(一)鲜叶采摘技术
1、按标准采
采名茶原料,一般是采摘一芽一叶或一芽二叶初展的芽叶,有的甚至只采一个茶芽;制大宗绿茶,一般以采摘一芽二叶为主,兼采一芽三叶和同等嫩度的对夹叶。
2、及时分批采
一般名茶有5%达到采摘标准时开采,大宗春茶有10%-15%达到采摘标准时开采