丁俊之:与茶结缘,品味人生(图)
发布时间 2009-10-30 浏览 28007 次
业大学任教,1985年我率先在全国高等农业院校开出“茶叶贸易学”新课,并在茶叶经贸方面多有建树。我以产、学、研、贸相结合,并在搞好教学工作之余,从事著、论、译,在国内外公开发行的书刊上发表的文章超过100万字。

  当代茶圣吴觉农先生1978年给我的信中认为,我在复旦大学茶科毕业后又在茶叶生产、贸易单位从事20多年的实际工作,是当前我国高等农业院校(茶学)师资中罕见的人才,鼓励我发挥所长。

  我除了经常参加国内的茶事会议或活动外,还应邀出国考察和讲学。

  1991年作为联合国开发计划署(UNDP)茶叶官员到斯里兰卡、泰国考察,1993年参加印度尼西亚“饮茶与人体健康和社会效益”国际学术研讨会,1998年到澳大利亚考察茶叶市场,2002年到日本参加“中国乌龙茶专题研讨会”。

  在日本停留期间,有一件事令我印象较深的是在东京举办的“中国乌龙茶专题演讲会”的晚宴上,日本茶界人士纷纷向中国专家提问,其中日本红茶协会名誉顾问,年过80岁的山田明老先生提出:“中国名茶祁门红茶的高香是否用

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