4、您了解各类茶叶的冲泡方法吗？您懂得鉴别茶叶的质量、档次吗？

　　1/4的消费者不懂如何泡茶和质量鉴别

　　就茶叶的冲泡而言，仅有8%的消费者表示十分了解，大约24%的消费者不大了解如何泡茶，有67%的消费者认为自己基本了解泡茶，有1%的消费者表示根本就不懂如何泡茶。就调查的对象而言，懂得鉴别的人数仅占22%。40%的人表示基本懂得鉴别茶叶质量的好坏，有28%的人不大懂得鉴别茶叶的质量，当然还有10%的人根本就不懂得如何鉴别茶叶的质量。品种繁多的茶叶让消费者在选择鉴别、冲泡品尝上一头雾水，急需茶叶行业加大宣传力度。

　　5. 您平常泡（喝）茶的茶叶来源？

　　自购喝茶成主流

　　通过调查我们发现，在喝茶的消费者中自己购买茶叶的占72%，其次25%的消费者所喝的茶叶是亲友赠送的，少数人是试包喝的。

　　6. 您泡茶原因为何？

　　习惯成为喝茶主要原因

　　调查结果显示，目前茶叶消费者泡茶的主要原因是由于个人有喝茶的习惯（41%）以