4、茶叶乳晶。用白砂糖62％、饴糖30％、绿茶原汁35—40％或茶叶精粉15一25％、琼脂1.4％、防腐剂0.05％比例。先将白砂糖和饴糖放入锅内，并加入少许水，加热溶化后过滤去除杂质。琼脂放入温水中，待其充分吸收后，加热使其溶化，再过滤去除杂质。合并糖和琼脂的滤液后，继续加热熬制，当达到一定浓度后，加入茶汁或茶粉、防腐剂等，再加热一定时间，经喷雾干燥成颗粒状或加热烘干后粉碎成大小均匀一致的颗粒，再经冷却后包装。

5、八宝茶。将少量茶叶、枸杞放入茶碗内，再放上3片西洋参、1棵大枣、3棵莲子、几片百合、一小块冰糖、两朵杭菊，将滚烫的开水倒入碗内（只一半），迅速盖上盖，待碗内的东西泡开后，再冲上另半杯开水即可。这种八宝茶具有提神、养颜等保健效果，老少皆宜。

6、茶果脯。将粗老茶叶的茶汁与各种热带水果一起制成果脯。其工艺与一般果脯制法完全相同。无论何种茶类都能加工成茶果脯，但以乌