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虽然对袋泡茶的市场前景看好,但是,也有一些大型茶企还在冷静观望袋泡茶市场。目前已进入2009年度中国茶叶行业百强企业的理想茶行,目前在袋泡茶领域还未有动作。据理想茶行副总经理刘庭顺介绍,目前理想茶行暂时还不考虑开发袋泡茶。
刘总认为,是否开发袋泡茶,在考虑利润增长点的同时,还需结合企业自身特点慎重考虑,三个方面的因素值得注意:第一,企业的品牌定位,虽然袋泡茶可以做得精致,但是很难做到高档。第二,铁观音的口感与冲泡方式、储存等因素息息相关,要做出精品袋泡茶,需解决现有的袋泡茶工艺与特有的铁观音口感之间的矛盾。第三,开发这部分产品需在设备引进、渠道开拓等方面需有所考虑,所以,企业还需结合自己的发展目标进行选择。
深挖还是浅