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本标准适用于茶叶中水分的测定。
本标准等效采用国际标准ISO 1573—1980《茶 —103℃时质量损失的测定》。
在常压下,茶叶经100℃左右的温度加热至恒重时的质量损失,习惯上称为水分。
1 原理
试样于103±2℃的恒温干燥箱中加热至恒重,称量。
2 仪器和用具
实验室常规仪器及下列各项:
2.1 铝质烘皿:具盖,内径75~80mm。
2.2 鼓风电热恒温干燥箱:温按103±2℃。
2.3 干燥器:内盛有效干燥剂。
2.4 分析天平:感量0.001g。
3 操作方法
3.1 取样
按GB 8302—87《茶 取样》的规定取样。
3.2 试样制备
按GB 8303—87《茶 磨碎试样的制备及其干物质含量的测定》的规定,制备试样。
3.3 铝质烘皿的准备
将洁净的烘皿连同皿盖置于103±2℃的干燥箱中,加热1h,加盖取出,于干燥器内冷却到室温,称量(精确至0.001g)。
3.4 测定步骤
称取充分混匀的试样5g(准确至0.001g)于已知重的烘皿中,置于103±2℃干燥