或许不远的将来，普洱茶传统的生产方式将实现数字化和规模化。图为普洱茶的传统杀青工艺。

　　按照普洱市政府的规划，普洱茶的发展可划分为四个阶段：农业普洱、文化普洱、科学普洱、人文普洱，现在普洱茶产业已经进入到科学普洱阶段。

　　11月20日，第九届中国普洱茶节暨第二届云南民族服装服饰文化节圆满落下帷幕。节日期间，普洱共接待了来自越南、泰国、老挝、日本和国内、省内嘉宾、专家学者1000余人，云南省内130家茶企业和14家民族旅游商品企业参加了展销活动，实现成交额1800多万元。普洱市将以此为契机，全力打造“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”，大力弘扬科学普洱发展理念，提升普洱茶产业和普洱旅游文化产业品牌效应。而“科学普洱”理念的提出，为曾经风光无限、08年陷入持续低迷期中的普洱茶凿开薄冰：数字茶山示范工程、现代生物茶工业园、固态速溶茶、液态普洱茶饮料正式上市……一切都似乎预示着一个全新的普洱茶时代的来临。

　　科学普洱核心价值

　　普洱茶发展到科学普洱阶段，就意味着