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台湾四大名茶齐飘香
台湾区制茶工业同业公会将组织近20家企业参加广州茶博会,将带来中国台湾地区四大名茶:冻顶乌龙茶、高山乌龙茶、文山包种茶、东方美人茶等享有盛誉的台湾名茶,台湾松园茶博士还获得了“大会唯一指定高山乌龙茶”授权。
台湾的产茶区大致可划分为北部、桃竹苗、中南部、东部和高山茶区,而台湾最主要的茶类、产量最大的乌龙茶几乎在每个产区都有种植。其中,产自台湾阿里山乡和周围高山产茶区的高山茶以其浓厚的香味和甘醇的味道成为乌龙茶中的极品;而生长在台湾南投鹿谷乡的冻顶乌龙茶同样享负盛名,凭借其特有的品质入选台湾名茶;有“东方美人”之誉的白毫乌龙发酵度达到70%,外销至欧洲等西方国家,更得到了英国女王的青睐。
品不尽的各地名茶