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早在三年前,一位国家高级评茶师就提出,安溪铁观音最有生命力的是传统的浓香型,大部分消费者最终会回归到品尝铁观音传统香韵上。但由于市场偏好和引导的原因,清香型铁观音近年来始终占据铁观音市场主导,要让市场在一两年间有一个大的颠覆显然不符合市场规律。因此,虽然今年市场上出现不少浓香型铁观音,但清香型无论从市场占有率、产量还是喝茶偏好来说,都依旧占据着主导位置。浓香型铁观音即使反弹,也只能慢慢“回潮”。
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清香型VS浓香型铁观音