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名茶的特质是什么?
闽辉名茶有限公司林美凤说:“名气再大,质量不好,肯定做不长久。”质量安全是高压线。产品质量过硬,才能让消费者买得安心、喝得开心、送得放心。
台湾桔杨股份有限公司总经理周文裕认为,融入顾客的情境也很重要。他说:“从茶农到茶商,不是单纯只把茶卖给客户就好,而是要深入了解客户的需求,开发设计客户所需要的茶产品,包括口味研发、包装设计、甚至于营销概念。在餐饮思维上,着重于结合地理特色将茶导入餐饮茶的领域,以故事来吸引消费者,让消费者在喜爱之余并产生忠诚度。”
台湾农林股份有限公司吴元鑫则表示,品牌经营必须是长期且永续的,因为随着时间改变,消费主流也会改变,顾客对品牌忠诚度就会打折扣,为了维持顾客的品牌向心力,更应对品牌注入新的观念与活力。
福建省是茶