周德光，1946年出生在普洱 ，12岁被招工到普洱集团从事文艺工作，1984年调到普洱群众艺术馆做文艺辅导 ，1987年又调到新成立的地区旅游局，1998年退休。

　　（老周是个很有趣的人，到思茅应该找他玩玩。）

　　窗明几净，向阳靠窗处藤蔓植物缠绕，满屋交织着新旧普洱茶的香气，古朴雅致的台凳茶具，我们坐在茶桌前，沏上一壶普洱，开始了采访：

　　周德光如是说：

　　——我提出来，改良品种，改进加工工艺，用现代的加工工艺加工传统的普洱茶。

　　为什么呢？茶之所以好，它有三个环节，首先“在乎始造之精”。每道工序，包括茶园管理，茶的采摘，采茶采得好，茶就不一样，采得不好，大部分是死叶多，什么叫死叶？你把茶采下来，断下的杆杆就变红了，采下来的杆杆也变红了，这个就叫做死叶，你要怎么做都做不好。采下来断的杆是绿的，采下来的叶子的杆也是绿的，就是好的。不是掐，不是扭，是摘。你看，摘下来的就是绿杆，你要是掐，要是扭，就红。这里一红，你怎么做都做不好了。

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