中国人饮茶，注重一个“品”字。品茶亦如品诗，真正的妙处，是说不出的。自斟自饮，可以消除疲惫，涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。“竹荫遮几琴易韵，茶烟透窗魂生香”，一盏青茗，一首好诗，都会让人沉吟良久。

长袖善舞尽展才艺

碧露轩的主人陆晓晶本不是做茶的，曾在内蒙做过服装和餐饮生意，而且干得很红火。1999年到北京谋求新的发展。1999年7月的一天，她在报上看到位于亚运村的一家茶馆要转让的消息，苦于无事可做的陆晓晶就按报上的地址找到了这家茶馆。

从没有进过茶馆的陆晓晶，第一眼就被茶馆那幽雅的环境吸引住了