“碧露轩”对客人的定位很高，它的服务不是大众化的，服务对象是高收入阶层的特定人群。陆晓晶认为，品茶不同于吃饭，饭不吃谁都饿，喝茶可不是谁渴了都要喝它。能品茶的人都是有品味的，只有能够享受茶文化氛围的人才能到茶馆中来。“我还想在北京再开几家像国际俱乐部这样的加盟连锁店，吸引更多的中外政界、财界、艺术界的巨子们光临。”

“碧露轩”的主张是：散是茶之形，淡是茶之味，疏是饮茶之数，野是器具之简单自然，散淡疏野之境是情景交融之家，是自然与人的和谐，是境由心生。碧露轩艺术化地融茶道、人道、商道于一体，给人以舒缓、温馨、悠