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3、光照:采收的茶叶,主要是光合作用的产物,要获得高产,首先要提高茶树的光合效率,如实行密植增加叶面复盖程度,不让太阳光跑掉,选用高光效品种,使光穿透整个叶层,使分层利用等。
光是茶树绿色部份进行光合作用的能源,茶树原产南部森林之中, 喜欢漫射光和散射光, 漫射光富含波长短的蓝紫光,茶树不喜欢强烈的阳光直射,它会降低光合效率,茶树生长适宜的光强度在0.4—0.5卡/c㎡/分,因此,在南部茶区,应在茶园内设置遮荫树,使透光60—70%,同时改变光质,提高光合效率。
4.空气:空气组成是复杂的,含有水汽、尘埃,干空气中,大体有20%的氧气,0.03%的二氧化碳气,它们都与茶树生长有关。氧气是茶树呼吸作用所必须的 ,二氧化碳是光合作用的原料。
空气的流动,便成为风,因风的来源不同而性质不一样。从印度洋、北部湾吹来的风,带有大量水份和热量;冬季从北边来的风,比较寒冷干燥。
茶树生长需要空气宁静,因为经常吹大风,使枝叶摩擦,芽叶变得粗糙,有碍品质,风速大了,会把