上一主题:两只“世博壶”相隔94
下一主题:铁罗汉:武夷名丛它最
在包装方面,出口茶叶要全部实现标识管理,不管是外包装袋上,还是内包装袋上,均载明生产单位、茶叶名称、产地、生产地址、生产时间、保质期和质量等级、商标标识、净含量,还有保存方法、国家卫生标准等内容。这等于给茶叶办了“身份证”,每包茶叶可以追溯到具体茶园,责任可以追溯到具体茶农,出现问题可以追溯到具体环节,让消费者不再糊涂消费。
农事联作制
茶农互相监督流程
作为安溪铁观音两大出口商之一,华虹茶业在多年前就开始在外销领域探索建设质量可追溯体系,其模式后来被称作“联作制”。
该模式是在企业备案的基地内的各区域,建立联作制协议基地。联作制协议基地由若干区域组成,同一区域内的农户根据“自愿组合、相互监督、捆绑签约”的原则,由5—15户茶农自愿结合组成一个小组,小组再推选出一名该区域的基地代表,以小组名义和总公司签订合作协议,实行“五个统一”管理,总公司统一发放农药肥料、检测农药肥料、指导施肥用药、记录农事活动和收购毛茶原料,通过小组