泉州茶业推行农事联作制
发布时间 2009-12-28 浏览 24081 次
么联作制的独特之处在哪里?“最关键的有两点:一是龙头企业引领市场,一举解决了销路问题;二是‘联’字背后所包含的连带责任之义。”首创联作制的华虹茶业总经理高水治告诉记者,按照协议,农户小组实行联保,任何一户违反规定,全组都会失去合作资格。正因为一旦违规情况出现,信誉受损后的组员,其茶叶销售将陷入困境,所以大家都格外珍惜机会,平时就注意互相监督、规范生产环节,尤其是在施肥用药方面。

  质量可追溯

  内销远比外贸复杂

  高水治说,与外销相比,在铁观音内销上实行联作制管理模式要复杂得多,管理成本也要高不少。

  首先,在检测上,内销比外销要多一道程序。如果是外销基地,茶企只要等茶季结束,茶农制作好所有茶叶之后再统一收购,然后根据留样统一送检,检测合格后产品统一进厂,相对简单。如果是内销基地,喷药后,过完5天—7天的安全间隔期,茶企就要开始采集联作户的茶青,以小组为单位送检,全部合格后,茶企再按区域派出收购小组,每天入户收购,并留样,以便事后调查。等

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