泡茶英雄会 决战榕城27日落幕
发布时间 2009-12-31 浏览 23417 次
斋水仙后来居上,以19分夺得季军。

  其次是肉桂总决赛,共有8只茶样,最后2号茶样晨旭肉桂以15分夺得总冠军;7号茶样静茶访肉桂以17分夺得亚军,季军为夺得21分的5号茶样天成茶苑肉桂获得。

  最后一轮进行的是大红袍总决赛,实际也有8只茶样参赛。最终获得总冠军的是2号茶样静茶访,得分11分;亚军为5号茶样善新名茶,得分12分;季军为7号茶样茗翠轩,得分17分。

  本次总决赛,不仅评委专台评审,现场观摩的茶友也另台进行体验,尤其是岩茶,每轮茶样依次另台冲泡,茶友们都奋勇争先,想验证一下自己的感觉是否跟评委一致。

  评委们表示,评审中,关于岩茶的一些观念得到了纠正,比如,目前市场上流行两种肉桂,一种是传统型走辛辣味路线,突出的是品质特征,另一种则是偏重花香路线,最后评审组认为肉桂的辛辣味兼具花香的才是正道。还有,目前市面上的大红袍产品,以拼配居多,只有拼配出符合大红袍品质特征的,才能称为大红袍;此外,像一些单一品种如花名,也能够很好地体现大红袍的品质特征,就可以

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