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四年前云南省的茶产业不到30个亿,2007年达到了接近200多个亿。普洱市也由原来2004年不到3个亿的产值,去年达到了32.4个亿。
大家都说普洱茶有降糖、降血脂等功能,但是确切的数据却没有,所以普洱市政府做了一些研究,投资2000万进行茶叶成分的研究。我还想说说中国茶文化的输出。我们如果要进入世界大健康领域的产业,进入世界大健康文化,我们一定要让世界了解我们,首先要把我们自己说清楚。普洱茶如果要打进世界市场,在国际市场占有一席之地,甚至超过绿茶、红茶,就一定要比它们还说得清楚。
艾丰(点评专家 中国发展研究院院长)
现在都在研究中国的茶叶怎么发展?中国茶叶的品牌怎么发展?简单说就是六个字“基于内而见于外”。
那么怎么基于内呢?我觉得普洱给我们说了非常好的经验,我觉得最重要的经验就是要把现在的科学和传统的工艺结合起来。那么我们茶叶的质量怎么认定、判断、宣传?最终,从走向世界的角度看,都离不开科学的分析。不然我们老说挺好,外国人不信,只有科学的东西才