现在许多白领或者企业老板，都开始对茶艺感兴趣，茶艺培训就此产生。一些时尚白领会认为品茶是增进自我修养和交际的好方式。因为随着健康的提倡，一些人渐渐摈弃过去吃饭喝酒的交际方式而选择喝茶。另外一部分人士则希望通过学茶艺来休闲放松自己，同时也对茶有更深入的了解。品茶要闻香、观汤、品味，这些程序比较繁杂，但这些过程才是真正叫享受生活。比如说泡茶，每个不同的步骤都有一个美丽的名字，像“群鹤沐浴、请君入瓮、高山流水、春风拂面、关公巡城、韩信点兵”等等，同时伴有音乐。我想，正是在这种背景下，为大家泡出一杯杯香茗，让心情放松和愉悦是使他们真正爱上茶的原因。

麦先生（企业主管）：繁忙生活中的怡情养性

本来对茶没有特别钟爱，但是生意上一些朋友喜欢茶，潜移默化，后来我自己也慢慢喜欢上。近几年，因为生意的不断发展，休闲的时候，和朋友到茶庄泡上一杯茶，借此放松心情。比如，在未泡茶之前，可以闻茶叶散发出来的清香；在泡茶过程，可以欣赏茶叶慢慢在水里舒展，再看它慢慢沉静；等茶泡好了，