福州玳玳花茶 产于福建福州。明朝椿年《茶谱》在有记载。本世纪60年代，福州茶厂最高年产量达78吨。主销华北、东北、浙江、福建等地，行销港澳地区。玳玳花异名枳枳壳花、代代花、酸橙花（Cirus aurantium anara Engl）属芸香科（Rutaceae）、酸橙（Citrus aurantiun L）的一种，主产苏州、扬州、福州等地。

　　品质特点：外形符合原商业部部颁花茶坯级型标准；内质花香气浓郁，滋味醇厚。玳玳花含柠檬烯、芳樟醇、牻牛儿醇、芳香醇等，有疏肝、和胃、理气等功效。

玳玳花茶是我国花茶家族中的一枝新秀，由于其香味醇的品质和玳玳花开胃通气的药理作用，因而深受国内消费者的欢迎，被誉为“花茶小姐”。畅销华北、东北、江浙一带。

　　玳玳（Citrus aurantium uar amara）亦称回青橙，芸香科，柑桔属，常绿灌木，枝细长，叶互生，革质，椭圆形，春夏（4-5月）开白花，香气浓郁，果实扁球形，当年冬季为橙红色，翌年夏季又变青，故称“回青橙”，因有果实数代同生一树习性，亦称“公孙桔”。

　　玳玳花每年开花