3、利用枝条的异质性，更新复壮树冠

茶树枝条的上下部分，不但在形态上有区别，而且在本质上也是有区别的，这就是茶树在阶段发育上的异质性。利用茶树枝条的异质性，可以通过修剪来调节发芽的部位，培养和更新复壮树冠。幼龄茶树定型修剪时，为了培育健壮的骨干枝，常采用低位修剪；衰老茶树为了促进其生命能力的恢复，也常采用重修剪和台刈等方法剪去地上部大部分枝条，剪去阶段发育较老的部分，降低茶树的阶段发育年龄，促进阶段发育较幼的枝条萌发新枝，延长茶树的经济年限。

4、改变茶树碳、氮比，加强营养生长

茶树的碳氮比例是指茶树体内的有机营养和无机营养的相对比例。改变茶树体内的碳氮比，可以抑制生殖生长，促进营养生长。茶树幼嫩的枝条含氮量高。老叶和木质化的枝条含碳量高。茶树顶端枝条长期不