状元茶王即将诞生
发布时间 2010-01-07 浏览 23338 次
比赛交流环节,专家评委苏兴茂和高达洲进行了茶样点评。苏兴茂表示,本次参加月赛的茶样中有几泡存在着或鲜度不好,或鲜度足够,但略带青味的情况。对此,苏兴茂表示,像今年这种对铁观音制作来说气候不太好的情况,应在拿到毛茶后马上进行加工拼配,以确保茶叶品质,而不要囤积毛茶,根据销售需要进行加工。对于三泡获奖茶样,苏兴茂进行了点评,他表示,1号茶样,外形紧结,口感“秋色”明显,带有兰花香,滋味醇厚,叶底肥厚软亮,汤色金黄;9号茶样,外形紧结,“秋色”比较明显,滋味稍薄,观音韵明显,香气高长,汤色金黄,叶底软亮;6号茶样,外形紧结,香气高,滋味醇和,香气明显,汤色金黄,叶底肥厚。

  专家与来宾们对评茶过程中出现的疑问进行了深入的交流和探讨,各有收获。

  激动人心的比赛结果公布环节被留到了最后。主办方宣布,获得月冠军的是皇嘉名茶,获得月亚军的是泉益名茶,获得月季军的是冠和名茶。每一个奖项的宣布都赢得了在场来宾的热烈掌声。

  比赛进行至今,皇嘉名茶可谓是连连出手,

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