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茶市缤纷多彩,异彩纷呈。2009年茶叶生产和消费,有哪些主要特色?为此,记者采访了中国茶叶流通协会常务副会长王庆,并将其主要观点整理如下,与读者共同分享中国茶业2009年的辉煌与惊喜。
整体上,国内市场产销两旺,中高档茶和品牌茶市场反响更加火爆。茶叶生产总量依然在增长。根据最新统计数据保守估计,2009年总产量达到130万吨是没有问题的,可能还要多一点。根据最近几年的统计数据,年增长6%是比较正常的,有时能达到8%;而去年产量是124万吨,如果按照年增长6%计算,2009年产量可能突破130万吨。
绿茶消费群体最多
今年茶产量增产,新增部分主要还是绿茶。因为新开茶园和种植面积都以绿茶为多,而市场上,绿茶的消费群体也是最多的。此外,创新茶产品中,多以绿茶为原料,刺激了绿茶的市场需求。茶叶提取物、绿茶饮料等,大多数都是通过绿茶来进行。
在绿茶宏观管理方面,四川、贵州、湖南的动作和成效更“有声有色”。传统绿茶大省浙江抓得也不错。江苏虽然产能比较小,但抓得还是很到位的,也很重视管