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春茶营养最丰富。茶树经过了一个冬天的能量储备,终于在春天萌发新芽,因此春茶相比夏茶和秋茶来说,营养更丰富,而且口感好,香气更浓郁。现在上市的明前茶,也就是清明前采摘的新茶,则是春茶中的珍品,大家应该抓紧这段时间尝尝鲜。
春茶的种类很多,比如龙井、碧螺春、毛尖、铁观音等等,铁观音可能最受大家青睐。虽然影响春茶价格的因素很多,其实从营养保健角度来说,没有贵贱之分,都差不多。老百姓挑选自家喝的春茶,除了注意选择品质可靠的以外,口感是最重要的,喝着感觉味道顺口,喝下去很舒服,就可以了。没必要特别地在意茶叶价格高低。
中国人喝茶保健源远流长,唐代就有“茶为万病之药”、“壶中日月,养生延年”之说。 据传,茶最早发现从药用开始。《神农本草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。说起喝茶的好处,骆主任简直如数家珍,其中三点最重要。
一是排毒。现在的空气污染严重,每天还要遭受手机、电脑、电视等等那么多的电磁辐射,工作生活压力又大,现代人的体内