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3、茉莉花茶效益没有明显提高。
茉莉花茶是再加工茶,生产环节多,周期长,成本高,虽然从去年开始,茉莉花茶的价格有一定幅度上涨,但是涨幅不明显,相对其他茶类,茉莉花茶的生产和经营效益较低,影响了生产和销售企业的积极性。在生产成本不断上升的形势下,个别企业为了减少亏损,不得不采取调整茶叶结构,提高高档茉莉花茶销售比例,结果丢失了中低档茉莉花茶消费顾客。
五、几点建议。
1、筹建茉莉花茶价格指数体系,实现信息对称。
我国茶叶已经形成市场配置资源的机制,茉莉花茶也已经完全实现市场化。但是,由于存在着市场信息滞后、失真和不对称等问题,不仅降低了市场配置资源的效率,还往往造成市场主体行为盲目趋同,导致供求失衡,价格失真。建议依托横县西南茶城,编制和发布茉莉花茶价格指数,为广大茉莉花茶生产和经销企业提供及时的价格信息,这样将有利于生产者减少盲目性,规避市场风险,实现信息对称,节约生产和交易成本,增强市场竞争力。
2、