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中国茶是否会产生当年韩国泡菜一样的奇迹呢?确实不是轻松呷两杯茶那么简单的。
点 津
中国茶产业的“后奥运之旅”
文/王紫剑(艾羿品牌研发中心主任)
北京奥运会无疑为中国茶产业提供了向世界展示自己的绝佳契机,然而,这似乎仅仅是一次绝佳的“广告”契机,走向世界,仍需要一段艰辛的路要走。
中国作为茶叶的发源地,已经拥有上千年的发展史。100年以前,中国垄断着世界的茶产业,而100年后的今天,中国茶叶的生产面积位居世界第一,生产量位居世界第二,出口量位居世界第三,创汇位居世界第四,产品的零售单价是印度、肯尼亚、斯里兰卡等国家单价的一半……
这一切并非偶然:分散型加工、散茶为主的销售、科技含量不高、品牌缺失……阻碍了中国茶产业走向世界,这也是导致奥运仅仅是“广告”契