唐代名茶渠江薄片原产地之考证
发布时间 2010-01-12 浏览 24178 次

渠江薄片为唐代名茶,有史记载的生产直至宋代。《茶文化简史》一文记载:“唐代名茶,首推蒙顶茶,其次为湖、常二州的紫笋茶,其他则有神泉小团……渠江薄片等。”宋代诗人吴淑在《茶赋》中评述:“夫其涤烦疗渴,换骨轻身,茶叶之利,其功若神。则有渠江薄片……清文既传于杜育,神思亦闻于陆羽。”说明渠江薄片产于唐朝时期直至宋代,此后未见有关渠江薄片的记载,渠江薄片从此失传。

渠江薄片品质独特,五代蜀(935年前后)毛文锡《茶谱》中记载:渠江薄片“其色如铁,而芳香异常,烹之无渣也。”与现在生产的黑茶特征十分吻合,说明渠江薄片属黑茶类,这是我国有史记载的最早的黑茶产品,以此推之,渠江薄片是中国黑茶的始祖,考证渠江薄片的原产地有其特殊的意义。

经过考证,笔者认为渠江薄片原产地在湖南省新化县的奉家镇。

新化县产茶历史悠久且历久不衰,从唐朝时期最早记载渠江薄片“有油,苦梗……唯江陵、襄阳数十里皆食之”,历代均有产茶的记载,宋神宗熙宁五年(1072)设立新化县,属邵州。《宋会要》记载“绍

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