南茶北引后,茶树由高变矮,叶片由大变小,由薄增厚,栅状组织层次由一层增加到二、三层,茶多酚含量减少,水浸出物增加,开花结实减少,春季发芽期推迟,而抗寒能力逐渐增强。北茶南移后,一般表现发芽提早,开花结实增多,茶多酚含量提高。引种时,根据自然条件与生产茶类,明确引种目标;在大量引种之前,必须先进行少量试种,以减少不必要的损失;还要做好种苗检疫工作,防止病虫与杂草的传播。