喝铁观音茶技巧
发布时间 2010-01-15 浏览 20864 次
香气持久,滋味可口;其次是瓷杯、玻璃杯。不过,玻璃茶具近来较流行,它里外透明,有利欣赏茶色、茶形,缺点是茶易凉。

喝茶的注意事项:

  一、忌空腹喝茶,特别是浓茶,喝多了对胃不是很好,茶入肺腑会冷脾胃;

  二、忌饮烫茶,最好56℃以下;

  三、忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰;

  四、忌冲泡过久,防止氧化、受细菌污染;

  五、忌冲泡次数多过久,茶中有害微量元素会在最后泡出;

  六、忌饭前饮,特别是浓茶,茶水会冲淡胃酸;

  七、忌饭后马上饮茶,茶中的鞣酸会影响消化;

  八、忌用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效;

  九、忌饮隔夜茶,茶水时间久会变质;

  十、忌酒后饮茶,酒后饮茶伤肾;

  十一、忌饮浓茶,淡茶养生 浓茶伤身;

  十二、不宜饮用的茶叶有:焦味茶、霉变茶、串味茶。

  茶叶的用量,有“细茶粗吃,粗茶细吃”之说。一般说来,细嫩的茶含茶汁较少,冲泡时要多放一点;粗茶含茶汁多,要

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