茉莉花茶，窨花茶中之名品。茶中加入茉莉花朵熏制而成，故名。茉莉花茶是众多花茶品种中的一种,所谓茉莉花茶就是用含苞欲放的茉莉鲜花加入绿茶中窨制而成的.用不同的绿茶品种去做茶胚,例如用龙井茶,用茉莉花去窨制就叫龙井茉莉花茶,如用玖瑰花朵去窨制的,就叫龙井玖瑰花茶,以此类推. 茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。

【别名】抹厉

【原产地】我国西部；印度及阿拉伯之间。现我国广东、福建、四川及江南一带都有栽培。

【科属】木犀科、茉莉属

【形态特征】常绿小灌木或藤本状灌木，枝条细长，略呈藤本状，高可达1米。小枝有棱角，有时有毛。单叶对生，光亮，宽卵形或椭圆形，叶脉明显，叶面微皱，叶柄短而向上弯曲，有短柔毛。初夏由叶腋抽出新梢，聚伞花序，顶生或腋生，有花3-9朵（通常三朵花，有时多），花冠白色，极芳香，花期6-10月，由初夏至晚秋开花不绝。

【生长习性】性喜温暖湿润，在通风良好、半阴环境生长最好。土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质壤土为最适合。畏