江西遂川狗牯脑茶制作技艺传人八代以茶为生
发布时间 2010-01-15 浏览 25964 次
等物质含量相对较高,并且富含维生素C、儿茶素和叶绿素。

1915年美国召开巴拿马世博会在即,政府农商部向各地征集各种食品。江西茶商李玉山(也叫李元训)将狗牯脑茶送往南昌遂川会馆(相当于现在的办事处),再被送往美国。狗牯脑茶在那次世博会上荣获金奖。奖凭上写着:“此奖章发给江西省红绿茶展协作者,中国、江西、遂川县李元训”。

到了李玉山后裔李文龙的时代,狗牯脑茶又有了“玉山茶”的别名。那时候,江西的茶商们也开始注重商标的保护。据记载说,民国29年,也就是1940年,李文龙在自家卖的狗牯脑茶包装上,除印有玉山茶庄和李玉山的“遗像为记”外,还有下一段文字:“本茶庄承先人秘传拣选上等嫩叶精制玉山名茶创制以来,遐迩驰名,兹为杜绝假冒、仿造起见,乃变更方式装潢,价目格外克己,倘蒙惠顾,毋任欢迎,二十九年四月本人谨白。”

但是梁氏的后人并不赞同玉山茶庄的做法,狗牯脑茶至1796年由梁为镒开创以来,早就已经是闻名遐迩,于是从民国初年至新中国成立初期,称之为“狗牯脑石山茶”。民国32年,

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