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磐安县大伟茶叶合作社社长、浙江磐安大伟茶业有限公司总经理韦生良是一个大忙人,记者几次约见采访都没能如愿。他不是在山东济南,就是在福建、广西。韦生良在大姐影响下,高中毕业就从事种茶、炒茶、卖茶,在茶行摸爬滚打近20年,现在不仅在磐安县尚湖镇老家办了茶厂、建了茶园,在广西、江西承包400多亩苦丁茶生产基地,还在山东济南、北京、上海、江苏扬州、山东淄博开了五家茶行,注册了“大伟”商标。现在“大伟”已经成为金华市著名商标。
韦生良现在又想做乌龙茶了,全套设备已经在安装。他自己在福建当学徒,学做乌龙茶。韦生良告诉记者,他的这个想法三年前就有了,并付诸行动,并不是异想天开。这三年,他多次把自家茶园采的鲜叶空运到福建,请福建师傅加工乌龙茶。经过反复试验,已初步成功,并积累了一些经验。虽然本地茶叶生产出的乌龙茶没法与福建高档乌龙茶比,但能与福建生产的中档乌龙茶相媲美。
韦生良向记者算了一笔账:目前磐安有茶园10万亩,而本地茶园因夏秋茶苦涩味较重不被消费者接受,价格较低,茶农一