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新茶保鲜储藏是关键
发布时间 2010-01-18 浏览 23166 次
茶叶
要避光储藏。强光可加速
茶叶
的氧化,使
茶叶
中的一些物质起光化反应,产生“日晒味”。因此,贮藏
茶叶
要避免光照。另外要防异味,
茶叶
中的高分子化合物,性质活泼,当
茶叶
与香皂、樟脑、卷烟等接触后,会很快吸咐它们的气味,使
茶叶
产生异味。因此,要严防与有异味的物质接触,贮茶容器也必须保持清洁无味。
茶花女:看来这
茶叶
的储藏也有这么多的学问啊!我又多学了几招!哈哈……
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