湛江的茶叶生产已有二百多年的历史。近年来，湛江茶产业有了长足的发展，除了传统的绿茶以外，以台湾金萱茶为主导产品的清香型乌龙茶成为全国该品种的主产区，已列入国家茶业中长期发展规划。以台湾乌龙茶为主导产品的廉江市茶业异军突起，种植面积已达3万多亩，年产茶叶达5000多吨，成为全国知名的台湾乌龙茶主产区。

湛江地处泛珠三角的中心位置，居粤、桂、琼三省区交汇处，全市总人口750多万。是中国优秀旅游城市、国家园林城市、中国十大休闲城市和全国综合实力50强大城市。湛江得天独厚的地理位置造就了区域中心城市地位，成为粤西、桂东、海南的重要物资集散地和批发中心，辐射茂名、阳江、北海、玉林、钦州、海口等城市，覆盖人口3000多万，相当于一个中等规模省份的总人口，其中蕴含的商机不言而喻。随着人们生活水平的不断提高，茶叶已走进千家万户，成为人们首选的健康饮品。湛江饮茶文化历史悠久，全市现有茶庄茶楼570多家，年消费茶叶近6000吨，加上辐射周边城市，年茶叶茶具贸易额超过10亿元。

湛江饮茶文化历史悠