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2007年,安全生产成为了全行业的共识。在人民生活水平不断提高的情况下,对食品质量安全的要求也日益提高。各企业把田间管理作为茶叶生产的第一车间,加大对茶叶源头质量的控制,科学施用农药和化肥,大力发展无公害茶和有机茶,从而使茶叶的农残得到较好控制。加上今年全行业全面实施QS制度,各生产企业都加大对生产环境改造,使得我国茶叶的加工条件得到根本的改变,茶叶质量有了很大提高。浙江省从2006年下半年以来,全省改造茶厂近500座,有123家企业通过了无公害生产基地认证,109个茶叶产品通过了绿色农产品认定,近20个产品通过绿色食品认证,177家企业的9.46万多亩茶园通过有机茶国内或国际认证,20多家企业茶叶生产企业通过了ISO9001或ISO14000