这些原因使得消费者很难真正了解黄芽的特点。陈昌辉认为，正因于此，现在必须结合现代工艺的发展和生物化学的研究来统一黄芽的标准、风格，使历史珍品找回历史荣誉。

专家团队介入

雅安跃华黄茶研究所成立后，将以维护蒙顶山黄芽历史品牌为己任，保护黄芽非物质文化遗产加工工艺，最终实现黄芽的标准化、规范化生产。

蒙顶山黄芽属于黄茶类中的极品，每年清明前采摘，需大约50000个鲜芽才可制作出500克干茶，其成茶条形壮硕，色泽黄亮，从唐代至清末皆为贡品，畅销海内外。

雅安跃华黄茶研究所成立，就是为了进一步助推黄芽发展。据了解，研究所已聘请了十余位市内外著名茶叶专家担任研究所顾问，包括四川农业大学茶学系教授和市茶业协会的多位茶叶专家等，其中，由四川省茶叶研究所所长王云担任首席专家顾问。