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现在各类减肥茶、瘦身茶、养颜茶、清胃茶等功能性茶叶越来越厉害地充斥着消费者的眼球。在北京的几家超市和茶叶连锁店,各种花样的保健茶都占据显赫的位置。销售人员介绍,青睐这些保健茶的大多为时尚女性和中老年顾客,主要目的很明确,要么美容润颜,要么强身健体,销售势头很不错。专家指出,新兴的保健茶在保持传统茶香的基础上,还根据不同的消费需求,加入了诸如玫瑰、金银花、决明子等保健中药材,满足了相当一部分消费群体的要求,具有较高的附加值。
第三,悉数中国的名茶,没有一百种少说也有几十种。虽然有众多的名茶,但名茶并不等于名牌,茶业强势品牌的缺失已成为我国茶行业发展的障碍。要剔除障碍,关键是增强知识产权意识和品牌意识,尽快形成中国茶叶的名茶、名乡、名牌完整的品牌系列。
第四,茶叶由地方走向全国,甚至世界。回顾历史,中国茶曾经在世界的舞台上大放异彩,但是为何